宮崎焼肉　尾崎牛のくらした

尾崎牛5種拼盤（每份100g） 照片為2份。

1人4235日元

2份8,470日圓（含稅）/3份11,616日圓（含稅）/4份15,488日圓（含稅）/5份18,150日圓（含稅）

尾崎牛肉生魚片3種拼盤

5060日元(含税)

尾崎牛生魚片、尾崎牛海膽、尾崎牛榻榻米豪華三件套裝

尾崎牛生魚片

3278日圓(含税)

與尾崎牛肉和雞蛋完美搭配的菜餚

尾崎牛肉生魚片

3278日圓(含税)

尾崎牛大腿生魚片。無論是甜味還是香氣都是生肉特有的。

海膽

3278日圓(含税)

使用尾崎牛和海膽製成的豪華菜餚。

尾崎牛肉榻榻米

3278日圓(含税)

您可以享受木炭燒烤特有的香氣和味道。

尾崎牛肉燒壽司

1815日元(含税)

價格為2件的價格。融化的尾崎牛肉與斜裡完美搭配

尾崎牛雜什錦（200g）

3960日元(含税)

400g...6380日圓（含稅）

烤尾崎牛海膽

3630 jpy(含税)

尾崎牛前腹脂肪、海膽、紫蘇葉、芥末的甜味，推薦一邊烤一邊吃。

尾崎牛肉單人火鍋烤壽喜燒

3025日圓(含税)

尾崎牛與甜醬和蛋黃完美搭配的一道菜。

夏多布里昂 *無法指定克數。

1克…96日元

魚片的中間部分品質特別好，而魚片本身只佔每隻動物的3%，是只能從小部分收穫的優質部位。

這裡

6050日元(含税)

比牛腰肉更嫩、脂肪更少的一塊肉。它被稱為肉中皇后，因為它是牛肉中最嫩、最容易入口的。

沙朗

6050日元(含税)

該部分被授予爵士的榮譽稱號。它是位於背部中央、幾乎不活動的部位，因其細膩的大理石花紋和入口即化的柔嫩度而被暱稱為“肉中之王”。

烤肋骨

4840 jpy(含税)

這是牛的中心部分，具有美妙的味道、美麗和香氣。

札布通

3983日元(含税)

肩胛骨下方有美麗的大理石花紋，脂肪顆粒細膩，入口即化的優雅風味。

居住過

3828日圓(含税)

與 Zabuton 一樣，它位於肩胛骨下方，由於它曾經承載著牛鞍，因此被稱為鞍下。本店的名字「尾崎牛之倉下」就是從「倉下」這個詞而來的，表達了我們希望本店成為烤肉店核心的願望。

辣椒

3630 jpy(含税)

這種肉位於肩胛骨周圍，因其形狀類似辣椒而得名。它的味道非常清爽，越咀嚼越甜，是經典的紅肉。

三筋

3388日圓(含税)

這是牛肉最好的大理石花紋部分，位於肩胛骨上方，脂肪細膩香甜，味道濃鬱。因為肉塊內部有三道粗線，所以稱為「misuji」。

舀

2728 jpy(含税)

拆開牛臂後，可分為尺筋、橫筋、三筋、和筋，其中最能感受到尾崎牛的瘦肉。建議您透過「加熱」而不是「燒烤」來小心地飼養肉。

上三筋

3278日圓(含税)

牛肩胛骨上方肌腱的上部。肩肉裡有很多肌肉，所以如果去掉肌肉，只能去掉少量。您可以享受有嚼勁的口感。

燈

3795日元(含税)

它是組成蘭吉的部分之一，連接外圓和牛腰肉。雖然臀肉是由大腿肉製成的，但它具有細膩的大理石花紋，並且是大腿的一部分，使其具有濃鬱的風味。

一坊

4378日圓(含税)

一骨和臀肉都是蘭日魚的組成部分，肉質非常鮮嫩，可能會被誤認為是魚片。它很有嚼勁，味道比魚片更濃鬱。

欣欣

3718日圓(含税)

位於大腿內側更深處的柔軟部分稱為 shintama，當您進一步打開它時，這就是核心部分。這是可以享受大腿肉的美味和柔嫩的部位。

友純

3278日圓(含税)

Shintama位於大腿內側，分為tomosumi、shinshin和turtle ko。 其中 其中tomosumi移動不多，因此可以享受大腿肉的香氣和大理石花紋，其形狀類似於燧石。

龜

2420日元(含税)

在拆解 Shintama 的時候，如果去掉朋友三角形，會發現一個很大的、像雞蛋一樣的橢圓形球體，這就是進一步拆解的部分。其肉質紅潤閃亮，展開時大理石花紋看起來像龜殼，因此得名龜之子。您可以品嚐到清爽的紅肉，最好稍微煎一下再吃。

大腿內側

2530日元(含税)

來自後大腿的一大塊紅肉，包含多塊肌肉。在本店，常會將這種肉加工成生魚片，因此作為烤肉很少見的肉。

奇牧

2640日元(含税)

它是牛的小腿肉，是一種稀有的肉，大約 10 公斤的小腿肉中只能收穫約 1 公斤。味道清淡，質感類似牛舌。

三角玫瑰

3630 jpy(含税)

第一至六根肋骨被切成三角形。這是五花肉最豐富、最美味的部分，很容易出現大理石花紋。

貝之美

3740日元(含税)

將中肋骨拆解而成的優質短肋骨。這個名字來自於它被切出的形狀類似於貝類的肉。雖然肉質柔軟，但由於瘦肉中的大理石花紋，口感很有嚼勁，而且很甜。

佐佐美

3740日元(含税)

也被稱為“Sasamibara”，該部位含有優質的大理石花紋，但酥脆而不苦澀，即使燒烤也能享受到尾崎牛肉的風味。

朋友玫瑰

2750日元(含税)

腹部與肋骨相連的部分；上部為中肋，下部為外肋。友原是這種肉的總稱，是肉中脂肪味最明顯的部分。

內孕線

3740日元(含税)

叫裙子牛排，但其實不是內橫膈膜，而是腹肉裡面的腹橫肌。比魚片更紅，更接近裙邊牛排，因此您可以享受類似於裙邊牛排的味道。

木屐排骨

2640日元(含税)

所謂中肋肋骨，即肋骨之間的部分。它有一條厚腰帶，因為它移動不了多少。尾崎牛的木屐又厚又大，看起來像木屐的底部，因此得名。

尾崎牛舌

18150日元(含税)

尾崎牛厚片牛舌

6050日元(含税)

特厚牛舌

3025日圓(含税)

這是牛舌根部大理石花紋最多的區域，一份牛舌只能吃兩份。

坦根

3388日圓(含税)

一頭牛的根部只能獲得一個單位的牛舌。

Negishi牛舌

1848日元(含税)

牛舌靠近根部中央的霜降肉非常美味。我們建議將其一面烤熟，然後加入蔥和鹽調味。

上牛舌

1848日元(含税)

牛舌靠近根部中央的霜降肉非常美味。

厚切牛舌

2178 jpy(含税)

我們使用的是牛舌靠近根部的部分。牛舌的厚度剛好，不會太薄，也不會太厚。

平均舌頭

1089日圓(含税)

舌尖纖細，口感酥脆。

尾崎牛千麥

1518日圓(含税)

不常見的尾崎牛千麥。您可以享受輕盈鬆脆的口感。數量有限，因為每個月只有少數商品到貨。

尾崎牛小腸

2178 jpy(含税)

說到尾崎牛肉激素，第一個就是這個！您可以享受脂肪的甜味和荷爾蒙的獨特質感。

尾崎牛八之須

1815日元(含税)

尾崎牛八之須。這是牛的第二個胃。口感非常有嚼勁，推薦給想享受酥脆口感的人。

尾崎牛美濃

2178 jpy(含税)

這也是牛的第一個胃。您可以同時享受脂肪和鬆脆的口感。

尾崎牛肉 sagari

4950日元(含税)

雖然不油膩，但口感鬆軟，很容易享受。熱門和稀有零件可能會缺貨。

尾崎牛的產地

4950日元(含税)

具有漂亮的大理石花紋，但不油膩，具有原味的獨特味道。

尾崎牛肝

2178 jpy(含税)

這是一道即使不喜歡肝臟的人也應該嘗試的菜餚。尾崎牛肝出奇地無臭，味道鮮甜。

船長

605日元(含税)

這是宮崎縣的Seseri雞胸肉。

宮崎雞腿

605日元(含税)

該雞產於宮崎縣。

豬肚

726日圓(含税)

這是宮崎縣的五花肉。

維納

605日元(含税)

這些香腸都是從香腸專賣店精心挑選的。

盛岡冷面

1089日圓(含税)

這是一道清淡而不辣的冷麵。推薦作為最後一道菜。

比比米麵

1089日圓(含税)

這是一道沒有湯的辣麵。

飯

550日元(含税)

我們使用精心挑選的特殊A米。

排骨飯

726日圓(含税)

米飯上鋪滿了韓國海藻、水煮蛋、蔥和用特製醬汁調味的肉，與肉完美搭配。

Comtan Kupa

¥1210(含税)

用白米和含有尾崎牛的特製湯製成的菜餚。

石頭煮熟的石鍋拌飯

¥1210(含税)

使用尾崎牛的特製脂肪和雞蛋等特殊食材的甜味製成的菜餚。

雞蛋雜燴

726日圓(含税)

這是搭配蔬菜底料的最佳TKG。

尾崎牛筋湯

¥1210(含税)

湯頭是用尾崎牛肉和尾崎牛肉高湯熬煮的。

蛋湯/裙帶菜湯

726日圓(含税)

試試經典的雞蛋湯或海帶肉湯怎麼樣？

烤蔬菜拼盤

968日圓(含税)

內容將根據可用內容而變化。

生菜包蔬菜

605日元(含税)

它適合與任何肉類搭配，但特別建議與肥肉搭配。

洋蔥沙拉

968日圓(含税)

對於喜歡洋蔥的人，推薦這種沙拉。

日本蘿蔔沙拉

968日圓(含税)

您可以享受蘿蔔的酥脆口感。

凱撒沙拉

968日圓(含税)

經典的凱撒沙拉上配有一顆煮熟的雞蛋。

泡菜

484日圓(含税)

的namuru

484日圓(含税)

昌加鱈魚

605日元(含税)

韓國海藻

484日圓(含税)

鋁箔烤大蒜

605日元(含税)

使用宮崎縣產大蒜製成